Производство

Производство по розливу питьевой воды «Цілюще джерело» ™, находится в непосредственной близости от места добычи воды и представляет собой сложный технологический процесс с использованием различных приемов очистки.

Фильтрация

  • сквозь слой специального песка (позволяет очистить воду от коллоидных включений и макрочастиц);
  • сквозь фильтры с отверстиями не более 5 мкн (позволяет удалить наименьшие микрочастицы и делает воду необычайно прозрачной);
  • сквозь слой ионообменной смолы (позволяет извлечь соли жесткости);
  • сквозь мембраны методом обратного осмоса (позволяет очистить воду практически от всех солей);
  • сквозь слой активированного угля (позволяет ещё больше улучшить органолептические свойства воды).

Что такое фильтрация?

Подземная вода глубинным насосом подается через открытые краны на два параллельно работающих механических фильтра, где очищается системой фильтров от взвешенных веществ размером 20–50 мкм. Затем обрабатываемая вода поступает на катриджный фильтр механической очистки, там удаляются механические частицы размером более 5 мкм, проходит электромагнитный клапан и насосом повышения давления (15–19 атм.) подается на полупроницаемые мембраны, работающие последовательно.

Диаметр отверстий мембраны равен диаметру молекулы воды, поэтому происходит очищение на молекулярном уровне, то есть, пропускаются только частицы — меньше молекулы воды. В установке обратного осмоса происходит глубокая очистка питьевой воды от минеральных и органических веществ, микроорганизмов и органоминеральных комплексов, находящихся в очищаемой воде во взвешенном, коллоидном и растворенном состоянии (95 — 98% общего количества растворенных веществ), а также бактерий и вирусов. Поэтому, обеспечивается безопасность и чистота воды.

Очищенная вода (пермеат) направляется в накопительный бак, снабженный датчиками верхнего и нижнего уровней. Другая часть воды, содержащая сконцентрированные соли, разделяется на два потока. Один из них, называемый потоком концентрата, через кран и счетчик сливается в канализацию. Другой поток, поток рециркулята, направляется снова на насос повышения давления для повышения степени извлечения очищенной воды.

Свернуть


Озонирование

Озонирование (позволяет провести более полное обеззараживание, или другими словами, стерилизацию конечного продукта при этом обогащая воду кислородом). Остаточный озон в воде, закрытой в герметичной упаковке, продолжает, свое действие в течении 20 минут и за это время на 100% стерилизует упаковку (саму бутылку и пробку).

Что такое озонирование?

Для обеззараживания и консервирования воды, предназначенной для розлива в ПЭТ тару и поликарбонатные бутыли применяется безреагентный метод её обработки- озонирование.

С точки зрения экологической безопасности и глубины воздействия озон не имеет равных себе, потому что:

  • при озонировании в воду не вносится ничего постороннего, поэтому не изменяется минеральный состав и величина рН воды, а также, что очень важно, не образуются побочные токсичные вещества;
  • озонирование освобождает воду от природных или внесенных в воду промышленных органических веществ, придающих ей запах, привкус, цветность, способствующих развитию микроорганизмов — тем самым улучшает основные органолептические свойства;
  • озон представляет собой трехатомную модификацию кислорода-О- и за счет дополнительного атома кислорода чрезвычайно активен в реакциях окисления- это одно из основных его химических свойств. Он эффективно окисляет соединения металлов, в т. ч. железо, марганец, алюминий и др. Скорость реакции окисления озона в несколько раз меньше, чем кислородом или воздухом и в 15–20 раз выше, чем с хлором. Продукт распада озона — кислород — важный компонент сырой воды, содержание которого увеличивается в процессе озонирования, а т. к. скорость распада озона в воде, в зависимости от её температуры, не менее 1 часа, то остаточный озон в воде нейтрализует биологические загрязнения, которые могут попасть в нее при подаче её потребителю;
  • благодаря более высокому окислительному потенциалу- 2.06В, озон обладает более выраженным бактерицидным действием, чем хлор и другие реагенты, против возбудителей вирусных заболеваний и споровых форм, в т. ч. стойких к хлору. В отличие от хлора не образует канцерогенных органических соединений;
  • озон значительно влияет на окислительно — восстановительный потенциал (характеризующий бактерицидные свойства воды), принято считать, что при значении 700 мВ гарантируется полное обеззараживание-стерилизация воды. Для стерилизации посуды, тары необходим более высокий потенциал, но и при низких его значениях достигается существенное сокращение количество микробов.

Свернуть


Для выполнения этих процессов установлено современное оборудование компаний «General Electric Water & Process Technologies», «Pacific Ozone», «Seguel» (США).

Непрерывный контроль за качеством воды и полнотой её обеззараживания обеспечивается включенными в схему приборами (кондуктометр и измеритель ОRP-потенциала).

После накопительной емкости подготовленная вода подается на линию розлива через угольные картриджные фильтры для удаления механических частиц из воды.

Процесс розлива питьевой воды в ПЭТ тару включает в себя четыре основных процедуры: розлив, укупорка бутылок, нанесение этикетки, упаковка в термоусадочную пленку.

Для розлива воды в 18,9 л поликарбонатные бутыли используется моноблок из нержавеющей стали, предназначенный для автоматической мойки бутылей (внутри и с наружной поверхности), санитарной обработки специальным раствором, ополаскивания и дезинфекции озонированной водой, а также розлива ранее подготовленной воды и укупоривания бутылей.

Все процессы автоматизированы и это позволяет полностью исключить контакт воды с окружающей средой. Все оборудование, тара, моющие средства имеют гигиенические заключения Министерства охраны здоровья Украины.

Бутыли автоматически наполняются продуктовой водой, закупориваются герметичной пробкой и маркируются. На пробку бутыли наносится дата выпуска и срок годности продукции.

Контроль качества продукции выполняется по программе производственного контроля которая предусматривает контроль на каждой операции процесса производства.

Окончательный визуальный контроль проводит контролёр на линии, который осматривает готовую продукцию и проверяет бутыли на предмет обнаружения видимых недостатков — нарушения этикетки, уровня наполнения и др.

После автоматического наполнения продуктовой водой, поликарбонатные бутыли емкостью 18.9л, закупориваются герметичными пробками и маркируются (наносится дата выпуска и срок годности продукции), а сверху — надевается гигиенический термоусадочный колпачок с логотипом «Цілюще джерело» защищающий пробку- от повреждения и несанкционированного вскрытия.

Для лучшего товарного вида и избежания загрязнения бутылей, при транспортировке, проверенные бутыли помещаются в специальные пакеты.

С этого момента всегда свежая вода «Цілюще джерело»™ отправляется к своим потребителям.

Служба доставки компании поможет Вам, чтобы наша вода была всегда у Вас под рукой — дома, в офисе, на прогулке, в Вашем любимом кафе или фитнес — клубе.